在GTA5游戏中，玩家可以通过下载“洛圣都之光”DLC扩展包，来开设印刷厂。具体步骤如下：

玩家需要先完成GTA5的主线任务中的“天选者”任务，然后会收到一封邮件，通知玩家可以去购买印刷厂。

前往“网上拍卖”网站，找到名为“Foreclosure”的选项，选择购买印刷厂。

购买成功后，玩家需要前往“洛圣都之光”DLC扩展包中新增的“黑市商店”地点，购买印刷厂的设备和人员。

安装印刷厂的设备后，玩家可以开始生产各种印刷品，如钞票、假身份证等，并将其销售给游戏中的各种NPC角色。

需要注意的是，印刷厂的开设需要一定的游戏进度和金钱投入，同时也需要投入大量的时间和资源来管理和运营。